做面食类饭菜方法技能-家政知识-家政小二

免费发布家政信息

做面食类饭菜方法技能

做面食类饭菜方法技能

做面食类饭菜方法技能

 面食方面的饭菜是以北方人的家庭为主,不过南方人要不要吃一顿也是很好的,并且面食方面的食品是非常多的喔。

 第四十三方法技巧、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。

 第四十四方法技巧、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢。第四十五方法技巧、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

 第四十六方法技巧、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。第四十七方法技巧、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质。

 第四十八方法技巧、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐。

 第四十九方法技巧.饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。

 第五十方法技巧、做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。

 第五十一方法技巧、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。

 第五十二方法技巧、蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。



扫一扫关注公众号

扫一扫关注视频号

免费发布家政信息
THE END

免责声明:本文均为家政小二编辑录入,不代表我们的观点和立场