乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。周天在家休息的时候，煲了这款萝卜枸杞乌鸡汤，很适合女人喝的。
材料：黑米半碗、大米小半碗、奶粉一匙 做法： 1、将黑米、大米淘洗干净，用清水浸泡一小时； 2.、把黑米、大米放进沙煲里用大火煲开，然后用小火慢熬至米烂； 3.、取适量米汤放入奶粉搅拌均匀即可。 大米和...
说的熬骨头汤，大家是否就会想到补钙，但是如果你的方法没有做到位的话，那么只能说是熬了碗骨头汤，而不是补钙汤。那么需要如何做，才能将骨头中的钙质多多的释放出来呢，以下三点，助你一臂之力。 1、冷水下锅，撇浮末即可...
[菜肴介绍] 汤清色黄，鸡肉软烂，汤汁醇厚[制作原料] 活土鸡1只（约1500克）辅料:姜10克，葱10克调...
[制作原料] 主料：泥鳅600克豆腐100克 辅料：冬笋50克香菇（干）10克小白菜80克 调料：姜15克味精1克盐5克胡椒粉1克白醋25克大蒜15克小葱10克鸡油10克各适...
材料：乌鸡1只，山药200克、红枣20克调料：葱段、姜片、味精、胡椒粉、盐、料酒各适量。做法：乌鸡处理干净，放入沸水中烫一下，捞出沥水；山药去皮洗净，切片。2锅置火上，放入适量清水煮沸，下料酒，葱...
材料：鲜猪肝100克，菠菜150克调料：盐、味精、高汤各适量 做法：把猪肝洗净，切成小薄片。菠菜洗净，切成长段锅内倒入适量高汤煮沸，放入猪肝，煮沸后将菠菜入入，然后加少许调味，汤沸后调入味精即可！ 营养速查：...
材料:花生仁100克,红枣10颗,猪蹄2个调料:盐适量 做法:1将花生仁、红枣用水泡1小时，捞出2猪蹄处理干净，剁成块3锅置火上，放入适量清水，加入花生仁、红枣、猪蹄，用大火煮沸后再用小火炖至熟烂，放入适量盐调...
虽然黄豆排骨汤很经典，但我萝卜排骨、冬瓜排骨、海带排骨、仙人果排骨就经常煲，黄豆排骨还是最近才体会到它的美妙。 豆制品对女性是不可多得...
材料:牛肉150克,水发香菇100克,鸡蛋1个(取蛋清)调料:香菜,盐,味精,胡椒粉,水淀粉各适量.做法:1牛肉洗净切粒,放入凉水锅内,待水煮沸后去血沫找出,香菇洗净切粒,香菜洗净切碎末.2锅内加水煮沸,下牛肉和...
材料:蛤蜊,冬瓜各20克调料:姜丝,盐,料酒,香油各适量做法:1蛤蜊洗净,放入盐水中浸泡15分钟,吐尽泥沙,捞起沥干.2冬瓜去皮洗净,切成片3锅中倒入适量清水煮沸,放入姜丝及冬瓜片焖煮十分钟,然后加入蛤蜊,料酒,...
材料:番茄,菠菜各200各,黄芪50克调料:盐适量. 做法:1将番茄洗净,放入沸水中焯汤,剥皮2菠菜择洗干净,切成小段.3将黄芪放入锅中,加清水煮沸,放入番茄瓣,待水再次沸腾后,放入菠菜煮沸,加...
材料:紫菜100克,虾皮30克,鸡蛋1个调料:盐,香油,香葱末各适量 做法:1紫菜洗净撕碎与虾皮一起放入碗中;鸡蛋磕入另一个碗中加盐搅匀成蛋液备用2锅置火上,放适量水煮沸,淋入打匀的鸡蛋液.3待蛋花浮起时,加盐...
特点：筒骨补钙，浓鲜清甜，色香味佳。 食材：农家土猪筒骨一根（或扇骨、脊骨），土豆一斤，胡萝卜半斤，玉米一条，番茄两个（天然增鲜剂），姜适量，蜜枣3粒（或冰糖少量）。 制作：1、筒骨用开水过一下洗净，其他食材...
工艺：煮 口味：咸鲜味主料：鳜鱼(150克) 辅料：蘑菇(鲜蘑)(75克)豌豆苗(20克)鸡蛋清(30克) 调料：料酒(2克)味精(2克)盐(3克...
某日中午去逛超市碰上有刚死的生鱼，6元三条，嗯，买来做汤正好。鱼汤怎么才能不腥呢？嗯，以我的经验，鱼汤小火熬够一个小时以后就不会有腥味了。鱼汤有两种做法，一种是先把鱼煎了在煮，另一种是直接加水熬。用煎过的鱼大火熬...
